寿司は冷凍マグロと古米がうまい!?

↓の番組みたんだけど。実際、納得なんだよなあ。

ためしてガッテン:過去の放送:新春スペシャル 和食の極み 寿司の神髄 大研究
http://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2007q1/20070103.html

寿司のルーツがタイにあったというのも面白い。